เผย 5 เคล็ดลับทำธุรกิจอาหาร “คลีนฟู้ด” ให้รุ่ง ที่ทุกคนก็ทำได้ ไม่ยากเย็น
ในช่วงกระแสรักษ์สุขภาพกลายเป็นเทรนด์ในทุกกลุ่ม ทุกเพศ ทุกวัย หลายคนหันมาใส่ใจกับการดูแลรักษาสุขภาพ ซึ่งอันดับแรกจะเริ่มต้นด้วยการกิน จะเห็นว่าผู้คนหันมาใส่ใจในอาหารที่มีประโยชน์มากขึ้น จนเดี๋ยวนี้เรามักจะได้ยินคำว่า “กินคลีน” กันเป็นประจำ หลายคนเห็นเป็นโอกาสที่จะสร้างรายได้เข้ากระเป๋า ด้วยการรับทำอาหารคลีน (Clean Food) ซึ่งเดี๋ยวนี้มีการรับออเดอร์ผ่านทางช่องทางออนไลน์ เจาะกลุ่มคนทำงาน หรือหนุ่มสาวออฟฟิศ หรือคนรักสุขภาพที่ไม่มีเวลาทำอาหารคลีนรับประทานเอง ซึ่ง ชี้ช่องรวย เห็นว่าน่าจะดีเหมือนกัน และสำหรับใครที่มีใจรักหรือชื่นชอบการทำอาหารอยู่แล้วคิดว่าไม่น่าจะเป็นการยากที่จะทำ ดังนั้น ชี้ช่องรวย จึงขอแนะนำแนวทางการทำธุรกิจอาหารคลีนฟู้ดมาฝากกัน เผื่อใครจะนำไปปรับให้เข้ากับตัวเอง ซึ่งมัทั้งหมด 5 วิธี ที่ทำง่าย ดังนี้ค่ะ 1.รสชาติต้องอร่อยเรื่องของรสชาติแน่นอนว่า เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องมาเป็นอันดับแรก เพราะหากอาหารหน้าตาดีแต่รสชาติไม่ได้เรื่อง ก็อาจจะพาลให้ลูกค้าเปลี่ยนใจไปทานของเจ้าอื่นได้ ดังนั้น การเรียนรู้นิสัยส่วนตัวของลูกค้า เก็บรายละเอียดของลูกค้าแต่ละรายว่าชอบหรือไม่ชอบอะไรเป็นพิเศษจะช่วยให้เรามีลูกค้าประจำแบบไม่ต้องไปเหนื่อยหาได้ค่ะ 2.วัตถุดิบ เครื่องปรุง องค์ประกอบโดยรวมต้องสะอาดและปลอดภัย การทำอาหารนั้น หากผู้ปรุงหรือเจ้าของกิจการคนไหนใส่ใจในเรื่องของสุขภาพของลูกค้า ด้วยคัดเลือกวัตถุดิบ ส่วนผสม เครื่องปรุง อุปกรณ์ รวมไปถึงบรรจุภัณฑ์ที่ต้องสะอาดปลอดภัยต่อคนกิน แม้เราจะไม่ไปป่าวประกาศว่าอาหารเราสด สะอาดจริง ลูกค้าก็รับรู้ได้จากหน้าตา และความสะอาด อย่าลืมว่าลูกค้าก็มีความรู้นะคะ และชอบจะเลือกสิ่งต่างๆ จากองค์ประกอบที่พึงจะมี ถ้าคุณมีความเอาใจใส่อย่างนี้ […]